BIÈRES BRASSÉES PAR DES AMIS POUR DES AMIS
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KARAOKÉ
LE HÉROS AUX 1001 VISAGES
Découvrez une bière maltée élevée 48 mois en barrique. Cette bière puissante, profonde et complexe te fera découvrir le héros enfuis en toi.
Zeste et Miettes
Découvrez une lager unique en son genre. Cette bière est brassée avec des zestes d'orange amère et des invendus de pain.
SHINY-SKULL
D'un aspect trouble jaune orangé cette saison, évoque des arômes de marmelade d'abricot et est caractérisé par une note mentholée.
Contre - Sens
Cette white stout joue la carte de la surprise : une apparence légère, mais une profondeur de saveur qui vous fera un demi-tour immédiat.
BOMBE H(OUBLON)
Une bière généreusement houblonnée et gourmande, pleine d'arômes et à la rondeur explosive.
PROGRAMME D'AVRIL
NOTRE LIMONADE
Viens découvrir la limonade de la brasserie du Grillen
NOS NOUVELLES BIÈRES
LE HÉROS AUX 1001 VISAGES – BARLEY W. – GUEULES DE BOIS N°09
ZESTE ET MIETTES – LAGER – BEERSTORMING N°60
SHINY-SKULL -SAISON-COLLAB HOPPY ROAD
CONTRE-SENS -WHITE STOUT-BEERSTORMING N°59
BOMBE H(OUBLON)-DIPA DDH-BEERSTORMING N°53
NOUS SOMMES BIO!
C’EST OFFICIEL… Toutes nos bières sont labellisées BIO ! 
Après plusieurs mois d’attente, nous sommes enfin fiers de pouvoir annoncer que toutes nos bières permanentes et éphémères sont BIO ! 
Nous prenons soin de sélectionner des ingrédients issus de l’agriculture Biologique 
et très souvent locaux. 
Venez les (re)découvrir à la Boutique de la Brasserie
#consommerlocal #bieresartisanales #bieresbio
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La brasserie
La Brasserie du Grillen est une fabrique de bière située dans le quartier du Grillenbreit à Colmar, en Alsace. Nous élaborons nos bières dans l’ancienne manufacture de coton “Berglas-Kiener”, qui se caractérise par ses bâtiments industriels typique du XIXème siècle et sa grande cheminée en briques rouges qui surplombe le secteur.
Le brewpub
Avoir une brasserie, c’est bien…. avec un brewpub, c’est mieux!
En plus des 7 bières on tap (à la pression) d’ici et d’ailleurs, nous avons élaboré une belle sélection de Rhum, de vins d‘Alsace et de softs de la région.
Vous aurez l’occasion de voir notre salle de brassage, et peut être même des gens qui y travaillent!
